Roulades de carottes

Name: Roulades de carottes
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 3 grande(s) Carotte; 1 cuillère(s) Vinaigre balsamique clair; 50 mililitres Bouillon, légumes, préparé; 1 cc Moutarde; 1 pincée(s) Sel; 1 pincée(s) Poivre; 60 g Blanc de poulet; 0.5 botte(s) Ciboulette

Points®

Temps total

10 min

Temps pour apprêter les aliments

10 min

Temps de préparation/cuisson

0 min

Portions

Niveau de difficulté

Facile

C'est une collation délicieuse et très facile à préparer.

Ingrédients

Carotte

3 grande(s)

Vinaigre balsamique

1 cuillère(s), clair

Bouillon, légumes, préparé

50 mililitres

Moutarde

1 cc

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Blanc de poulet

60 g

Ciboulette

½ botte(s)

Instructions

Coupez les carottes en fines lanières. Mélangez le vinaigre balsamique, le bouillon et la moutarde et assaisonnez généreusement. Garnissez le filet de poulet de tiges de ciboulette et de quelques lanières de carottes. Roulez-le tout et serrez les roulades avec les tiges de ciboulette. Humectez de vinaigrette et servez avec les lanières de carottes.

Notes

Également délicieux avec du chou-rave, du céleri en branches ou des lanières de concombre.

Roulades de carottes

Ingrédients

Instructions

Notes

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