Photo de Pizza aux légumes prise par WW

Pizza aux légumes

7 - 9
PersoPoints™ par part
Temps total
40 min
Temps pour apprêter les aliments
15 min
Temps de préparation/cuisson
25 min
Portions
2
Niveau de difficulté
Facile

Ingrédients

Patate douce, cuite

165 g

Farine de sarrasin

75 g

Huile

1 cc

Sauce tomate, industrielle

3 cuillère(s)

Oignon rouge

1 demi

Tomate

2 moyen(s)

Champignons

4 moyen(s)

Cœurs d'artichaut, boîte

1 portion(s), 4 demi

Fromage parmesan

1 cuillère(s)

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 quantité au choix

Instructions

  1. Réduire la patate douce en purée. Y incorporer la farine, l'huile et le sel. Bien mélanger et façonner une boule souple. Étaler la pâte sur le 2e cercle du moule à pizza.
  2. Enduire la pâte de sauce tomate. Éplucher l’oignon et l’émincer, ainsi que les tomates. Couper les champignons en quatre. Disposer tous les légumes, y compris les artichauts, sur le dessus. Saupoudrer de parmesan. Bien saler et poivrer.
  3. Faire cuire au four préchauffé à 200°C pendant 25 minutes.