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Photo de Muffins aux myrtilles prise par WW

Muffins aux myrtilles

5
Point(s)
Temps total
50 min
Temps pour apprêter les aliments
0 min
Temps de préparation/cuisson
50 min
Portions
12
Niveau de difficulté
Facile
Une délicieuse recette parfaitement conforme au programme.

Ingrédients

Minarine, 40% m.g.

80 g

Banane

1 petit(es), mûre

Lait battu, non sucré

1 verre(s), 150 ml

Oeuf, cru

1 pièce(s)

Miel

60 g

Farine

200 g, entière/intégrale

Flocons d'avoine

100 g

Levure chimique

2 sachet(s)

Myrtilles

125 g

Instructions

  1. Réchauffez le four à 200 °C.
  2. Faites fondre la minarine au micro-ondes. Graissez-en un moule à muffins et laissez refroidir le reste de la minarine.
  3. Écrasez la banane et le lait battu. Mélangez d'une part l'oeuf, le miel et la minarine froide, d'autre part la farine, les flocons d'avoine et la levure pâtissière. Mélangez l'ensemble.
  4. Ajoutez les bananes écrasées, puis les myrtilles pour former une pâte, que vous déversez dans le moule à muffins.
  5. Enfournez environ 35 minutes pour qu'ils soient bien dorés.

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