Gressins épicés au parmesan

Instructions

1. Pétrir le fromage râpé avec la farine, 2 cc d’herbes de Provence, la minarine, le fromage blanc, le sel et l’eau. Couvrir et réserver au réfrigérateur pendant une trentaine de minutes.
2. Préchauffer le four à 180°C. Diviser la pâte en 16 morceaux et donner à chacun la forme d’un gressin. Les disposer sur une plaque tapissée d’une feuille de cuisson Weight Watchers. Les badigeonner d’huile et les saupoudrer de parmesan râpé et des herbes de Provence restantes. Enfourner pour 20-25 minutes. Servir tiède.