Ga naar inhoudGa naar einde pagina
Start nu
Start nu
Foto van Heilbot met zomergroenten door WW

Heilbot met zomergroenten

5
Points®
Totale tijd
40 min
Voorbereidingstijd
10 min
Bereidingstijd
30 min
Porties
2
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Een heerlijk recept dat perfect binnen het WW programma past.

Ingrediënten

Kerstomaten

250 g

Courgette

2 middelgroot/middelgrote

Sjalot

1 hele

Peterselie

¼ bosje(s)

Heilbot, wit, rauw

250 g, (2 filets à 125 g)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Citroen

½ stuk(s), (biologisch)

Laurier

2 blaadje(s)

Ciabatta

140 g, (4 stukjes à 35 g)

Instructies

  1. Verwarm de oven voor op 180°C. Was de cocktailtomaten en courgettes. Halveer de cocktailtomaten en snij de courgettes in repen. Pel de sjalot en snij in repen. Was de peterselie, schud droog en hak grof.
  2. Spoel de heilbotfilets af, dep droog en bestrooi met peper en zout. Bereid de braadzak voor zoals aangegeven op de verpakking. Doe de groenten in de braadzak, bestrooi met peper, zout en peterselie. Leg de heilbotfilets erop. Snij de citroen in schijfjes en verdeel over de vis. Beleg met laurierblaadjes en sluit de braadzak zoals aangegeven op de verpakking. Leg op een bakblik en laat in de oven in ca. 25 minuten gaar worden. Verwijder de laurierblaadjes en citroenschijfjes en serveer de heilbot met ciabatta.

Misschien ook interessant

Misschien ook interessant