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Fluffige Waffeln

Name: Fluffige Waffeln
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 8 servings
Ingredients: 3 Stück, Gewichtsklasse M Eier, Hühnereier; 40 g Halbfett Margarine, 39 % Fett; 2 EL Zucker; 4 Tropfen Vanillearoma Butter-; 200 ml Milch, entrahmt, 0,3 % Fett; 200 g Mehl, Weizenmehl; 0.5 TL Backpulver; 1 Prise(n) Salz/Jodsalz; 1 TL Öl, Rapsöl; 2 TL Puderzucker

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Gesamtzeit

35 min

Zubereitungsdauer

25 min

Garzeit

10 min

Portion(en)

Schwierigkeitsgrad

Leicht

Zutaten

Eier, Hühnereier

3 Stück, Gewichtsklasse M

Halbfett Margarine, 39 % Fett

40 g

Zucker

2 EL

Vanillearoma

4 Tropfen, Butter-

Milch, entrahmt, 0,3 % Fett

200 ml

Mehl, Weizenmehl

200 g

Backpulver

½ TL

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Öl, Rapsöl

1 TL

Puderzucker

2 TL

Anleitung

Eier trennen. Margarine mit Zucker und Butter-Vanillearoma schaumig schlagen. Eigelb dazugeben und unterrühren. Milch mit Mehl und Backpulver abwechselnd zum Teig geben und verrühren. Eiklar mit Salz steif schlagen und nach und nach unterheben.
Waffeleisen mit Öl fetten und darin aus dem Teig nacheinander 8 Waffeln backen. Waffeln mit Puderzucker bestäubt servieren.

Fluffige Waffeln

Zutaten

Anleitung

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