Arme-Ritter-Würfel mit Zimtcreme & Äpfeln
7
Points®
Gesamtzeit: 20 Min • Vorbereitung: 10 Min • Zubereitung: 10 Min • Portionen: 2 • Schwierigkeit: Einfach
Ein süßes Gericht, für welches man schon mal schnell alle Zutaten zuhause hat. Anstelle von Äpfeln schmecken auch frische Beeren toll zu den Würfeln.
Zutaten
Eier, Hühnereier
1 Stück, Gewichtsklasse M
Milch, fettarm, 1,5 % Fett
120 ml
Zucker
2 TL
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Toast, Vollkorntoast
4 Scheibe(n), klein
Öl, Rapsöl
1 TL
Äpfel
1 Stück, mittelgroß, süß (z.B. Gala)
Zitronen
½ Stück
Griechischer Joghurt, Natur, bis 0,2 % Fett
100 g
Honig
2 TL
Zimt
½ TL
Anleitung
1
Ei, Milch, Zucker und Salz verquirlen. Toast in Würfel schneiden und in der Eiermilch wenden. Öl in einer Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen und Toastwürfel darin 5–7 Minuten rundherum braten.
2
Apfel vierteln, entkernen, schälen und in Spalten schneiden. Zitronenhälfte auspressen und Äpfel mit Zitronensaft beträufeln. Eine Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen und Apfelspalten darin fettfrei 3–4 Minuten dünsten.
3
Für die Creme Joghurt, Honig und Zimt verrühren. Arme-Ritter-Würfel mit Äpfeln und Zimtcreme anrichten und nach Wunsch mit Zimt und Minze bestreut servieren.
Das gefällt anderen auch
Werden Sie Teil des #1 von Ärzten empfohlenen Abnehmprogramms*
*Basierend auf einer Umfrage von Cerner Enviza aus dem Jahr 2023 unter 500 Ärzten, die Abnehmprogramme Patienten empfehlen.