Süsskartoffel-Curry mit Crevetten
6
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Gesamtzeit
1 Std. 20 min
Zubereitungsdauer
20 min
Garzeit
1 Std.
Portion(en)
6
Zutaten
Öl, Olivenöl
1 EL
Zwiebel
2 Stück, gross, gehackt
Knoblauch
4 Zehe(n), gehackt
Ingwer
3 TL, Pulver
Gemüsebouillon, zubereitet
200 ml
Süsskartoffeln
700 g, in Würfel geschnitten
Curry Paste
2 TL
Limettensaft
1 EL
Kokosnussmilch/Kokosmilch, fettreduziert
100 ml
Crevetten, geschält
400 g
Petersilie
1 TL, gehackt