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Spargel-Feta-Pasta

Spargel-Feta-Pasta

9
Points®
Gesamtzeit
40 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
30 min
Portion(en)
4

Zutaten

Peperoni

1 Stück, rot

Spargel

400 g, grün

Teigwaren, Vollkornteigwaren, trocken

250 g, Spaghetti

Feta, fettreduziert

180 g

Knoblauch

2 Zehe(n)

Öl, Olivenöl

1 EL

Italienische Kräuter

2 TL

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Wasser

500 ml, kochend

Anleitung

  1. Backofen auf 200° C (Gas: Stufe 3, Umluft: 180° C) vorheizen. Peperoni waschen, entkernen und in Stücke schneiden. Spargel waschen, das untere Drittel schälen und Spargel halbieren.
  2. Spaghetti in eine Auflaufform (ca. 20 x 30 cm) legen, Feta daraufsetzen und Peperoni mit Spargel drumherum verteilen. Knoblauch pressen, mit Öl verrühren, über den Feta und das Gemüse geben und mit Kräutern bestreuen.
  3. Spargel-Feta-Pasta mit Salz und Pfeffer würzen, mit Wasser begiessen und im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 30 Minuten backen. Spaghetti mit Gemüse und Feta vermischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und geniessen.

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