Spaghetti mit Lachs und Zucchini

Name: Spaghetti mit Lachs und Zucchini
Prep time: PTnullM
Cook time: PTnullM
Yield: 1 servings
Ingredients: 50 g Teigwaren, Vollkornteigwaren, trocken Spaghetti; 1 Prise(n) Salz/Jodsalz; 50 g Lachs, geräuchert; 1 Stück, klein Zwiebel; 1 Stück, klein Zucchini; 1 TL Öl, Rapsöl; 75 ml Gemüsebouillon, zubereitet (1/2 TL Instantpulver); 3 EL Frischkäse nature, bis 5% Fett absolut; 1 EL Zitronensaft; 2 TL, gehackt Dill; 1 Prise(n) Pfeffer

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Gesamtzeit

0 min

Portion(en)

Zutaten

Teigwaren, Vollkornteigwaren, trocken

50 g, Spaghetti

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Lachs, geräuchert

50 g

Zwiebel

1 Stück, klein

Zucchini

1 Stück, klein

Öl, Rapsöl

1 TL

Gemüsebouillon, zubereitet

75 ml, (1/2 TL Instantpulver)

Frischkäse nature, bis 5% Fett absolut

3 EL

Zitronensaft

1 EL

Dill

2 TL, gehackt

Pfeffer

1 Prise(n)

Anleitung

Spaghetti nach Packungsanweisung in Salzwasser garen. Lachs in Streifen schneiden, Zwiebel fein und Zucchini klein würfeln. Öl in einem Topf erhitzen, Zwiebel darin glasig dünsten. Zucchini dazugeben und andünsten. Gemüsebouillon angiessen und 5 Minuten köcheln lassen. Frischkäse unterrühren und mit Zitronensaft, Dill, Salz und Pfeffer würzen. Spaghetti mit der Sauce vermischen, Lachs unterheben und schmecken lassen.

Spaghetti mit Lachs und Zucchini

Zutaten

Anleitung

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