Feta-Peperoni-Pita mit Oliven/Schafskäse-Paprika-Pita mit Oliven
8
Points®
Gesamtzeit: 15 Min • Vorbereitung: 15 Min • Zubereitung: 0 Min • Portionen: 2 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Peperoni
1 Stück, 1/2 rot + 1/2 gelb
Gurke, Salatgurke
½ Stück, mittel
Oliven, grün, in Salzlake
5 Stück
Feta, fettreduziert
50 g
Joghurt nature, fettreduziert, bis 1.8% Fett
100 g
Knoblauch
1 Zehe(n)
Honig
1 TL
Oregano
1 Prise(n)
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Pita
2 Stück
Anleitung
1
Peperoni waschen, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Gurke waschen und in Scheiben schneiden. Oliven in Ringe schneiden. Für die Creme Feta zerbröseln, mit Joghurt verrühren, Knoblauch dazupressen und mit Oliven, Peperoni, Honig und Oregano vermischen. Creme mit Salz und Pfeffer abschmecken.
2
Pitataschen rösten, mit Feta-Peperoni-Creme bestreichen und mit Gurkenscheiben füllen. Pitataschen mit restlicher Creme servieren.
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