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Schafskäse-Paprika-Pita mit Oliven

Feta-Peperoni-Pita mit Oliven/Schafskäse-Paprika-Pita mit Oliven

8
Points®
Gesamtzeit
15 min
Zubereitungsdauer
15 min
Portion(en)
2

Zutaten

Peperoni

1 Stück, 1/2 rot + 1/2 gelb

Gurke, Salatgurke

½ Stück, mittel

Oliven, grün, in Salzlake

5 Stück

Feta, fettreduziert

50 g

Joghurt nature, fettreduziert, bis 1.8% Fett

100 g

Knoblauch

1 Zehe(n)

Honig

1 TL

Oregano

1 Prise(n)

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Pita

2 Stück

Anleitung

  1. Peperoni waschen, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Gurke waschen und in Scheiben schneiden. Oliven in Ringe schneiden. Für die Creme Feta zerbröseln, mit Joghurt verrühren, Knoblauch dazupressen und mit Oliven, Peperoni, Honig und Oregano vermischen. Creme mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  2. Pitataschen rösten, mit Feta-Peperoni-Creme bestreichen und mit Gurkenscheiben füllen. Pitataschen mit restlicher Creme servieren.

Notizen

Magst du es deftig? Dann kannst du die Pitataschen zusätzlich mit Schinkenwürfeln füllen. Einfach 4 Scheiben gekochten Schinken in Würfel schneiden.

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