Saftiges Geflügelbrust-Ei-Sandwich
2
Points®
Gesamtzeit: 15 Min • Vorbereitung: 5 Min • Zubereitung: 10 Min • Portionen: 1 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Eier, Hühnereier
1 Stück, mittel
Radieschen
½ Bund
Gurke, Salatgurke
¼ Stück, gross
Toast, Vollkorntoast
1 Scheibe(n), gross
Quark, Magerquark nature, bis 0,5% Fett
1 TL
Senf, klassisch
1 TL
Geflügelbrust, geschnitten
4 Scheibe(n)
Anleitung
1
Ei in kochendem Wasser ca. 8 – 10 Minuten hart kochen. Radieschen, Gurke und Ei in Scheiben schneiden. Toastbrot mit Quark und Senf bestreichen und halbieren. Eine Hälfte mit Geflügelbrust, Radieschen-, Gurken- und Eischeiben belegen. Mit der anderen Hälfte bedecken. Restliche Radieschen-, Gurken- und Eischeiben zum Sandwich servieren.
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