Pfirisch-Joghurt-Glace
2
Points®
Gesamtzeit: 15 Min • Vorbereitung: 15 Min • Zubereitung: 0 Min • Portionen: 6 • Schwierigkeit: Einfach
Selbstgemachtes Glace ist immer etwas besonderes. Dieses Rezept gelingt ganz einfach und schmeckt erfrischend lecker!
Zutaten
Pfirsiche
500 g
Magerjoghurt, nature, bis 0,5% Fett
500 g
Zitronensaft
1 EL
Zucker weiss
3 EL
Anleitung
1
1 Pfirsich fein würfeln. Restliche Pfirsiche mit Joghurt, Zitronensaft und Zucker pürieren. Pfirsichwürfel unterheben.
2
Masse in eine flache Metallschüssel füllen. Im Gefrierfach ca. 8 Stunden einfrieren, dabei die ersten 3 Stunden regelmässig ca. alle 30 Minuten mit einer Gabel durchrühren. Pfirsich-Joghurt-Glace nach Wunsch mit frischem Fruchtsalat servieren.
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