Kräuteromelette mit Käse und Schinken
5
Points®
Gesamtzeit: 15 Min • Vorbereitung: 10 Min • Zubereitung: 5 Min • Portionen: 1 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Mischsalat (Kühltheke)
1 Handvoll
Cocktailtomaten
1 Handvoll
Schinken, gekocht (ohne Fettrand)
1 Scheibe(n)
Eier, Hühnereier
2 Stück, mittel
Käse, gerieben, fettreduziert
2 EL
Kräuter
2 EL
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Öl, Rapsöl
1 TL
Dressing, Balsamicodressing
1 EL
Anleitung
1
Salat waschen und trocken schleudern. Tomaten waschen und halbieren. Schinken in Streifen schneiden. Eier mit Käse, Kräutern, Salz und Pfeffer verquirlen.
2
Öl in einer Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen, die Eiermischung hineingeben und mit Deckel 4–5 Minuten stocken lassen. Schinkenstreifen auf der Omelette verteilen. Salat mit Tomaten und Balsamicodressing vermengen und zur Kräuteromelette servieren. Guten Appetit!
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