
Kartoffel-Wirsing-Eintopf mit Kasseler
5 - 7
PersonalPoints™ pro Portion
Gesamtzeit
1 Std.
Zubereitungsdauer
20 min
Garzeit
40 min
Portion(en)
4
Zutaten
Zwiebel
1 Stück, klein, rote
Wirz
1 Kopf (Köpfe), kleiner
Lauch
1 Stange(n), gross
Kartoffeln
400 g, mehlikochend
Rippli/Kasseler, roh
400 g
Rapsöl
1 TL
Gemüsebouillon, zubereitet
500 ml, (2 TL Instantpulver)
Lorbeer
2 Blatt(Blätter)
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Muskatnuss
½ TL, geriebener
Petersilie
1 EL, gehackt
Saurer Halbrahm, bis 18% Fett
4 EL