Italienische Snackplatte

Italienische Snackplatte

5
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Gesamtzeit
18 min
Zubereitungsdauer
15 min
Garzeit
3 min
Portion(en)
4

Zutaten

Knoblauch

1 Zehe(n)

Oliven, grün, in Salzlake

16 Stück

Peperoni in Streifen, eingelegt in Lake

5 Stück

Rosmarin

1½ TL

Brot, Baguettebrot/Pariserbrot

Stange(n)

Netzmelone

250 g

Rohschinken (ohne Fettrand)

4 Scheibe(n)

Zucchini

8 Stück, klein, Mini-Zucchini

Artischockenherzen (Konserve ohne Öl)

75 g, abgetropft

Mozzarella Minis, light

8 Stück

Cocktailtomaten

300 g, bunte

Pistazienkerne

40 Stück

Anleitung

  1. Knoblauch, Oliven, Peperoni und Rosmarin in eine Küchenmaschine geben und fein hacken. Baguette in 8 Stücke schneiden und rösten. Melone in 4 Schiffchen schneiden und mit Schinken umwickeln. Zucchini längs halbieren und Artischocken in Stücke schneiden. Olivendip, Baguette, Melone, Mini-Mozzarella, Pistazien, Zucchini und Artischocken auf einer grossen Holzplatte anrichten.