Hirse-Kokos-Creme mit Aprikosen
8
Points®
Gesamtzeit: 25 Min • Vorbereitung: 15 Min • Zubereitung: 10 Min • Portionen: 4 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Kokosnusswasser
300 ml
Vanillezucker
1 Beutel
Hirse, trocken
70 g
Aprikosen (Konserve ohne Zucker/Sirup/Fruchtsaft)
200 g
Sojacreme, zum Schlagen, 30% Fett
100 ml
Kokos, geraspelt
2 EL
Anleitung
1
Kokoswasser mit Vanillezucker in einem Topf erhitzen, Hirse darin zugedeckt ca. 8–10 Minuten garen und leicht abkühlen lassen. Aprikosenhälften abtropfen lassen und in Würfel schneiden.
2
Schlagcreme aufschlagen. 1 Esslöffel Kokos raspel und Aprikosenwürfel mit Schlagcreme unter den Hirsebrei heben. Hirse-Kokos-Creme mit restlichen Kokosraspeln bestreut servieren.
Das gefällt anderen auch
Werden Sie Teil des #1 von Ärzten empfohlenen Abnehmprogramms*
*Basierend auf einer Umfrage von Cerner Enviza aus dem Jahr 2023 unter 500 Ärzten, die Abnehmprogramme Patienten empfehlen.