
Quatre-quarts au citron et aux framboises
Total Time
1 hr 5 min
Prep
25 min
Cook
40 min
Serves
10
Difficulty
Moderate
Fantastique! Quatre-quarts au goût de beurre sans culpabilité!
Ingredients
Enduit à cuisson
2 jet(s), ou suffisamment pour recouvrir la poêle
Farine à gâteau
2¼ tasse(s), tamisée
Levure chimique
1 cuillère(s) à thé
Bicarbonate de soude
½ cuillère(s) à thé
Sel de table
½ cuillère(s) à thé
Beurre non salé
5 cuillère(s), ramolli
Sucre
1 tasse(s)
Œuf(s) cru(s)
1 grand(e)(s)
Blancs d'œufs
2 portion(s), grand(s)
Extrait de vanille
1 cuillère(s) à thé
Zeste de citron
1 cuillère(s) à thé, zeste finement râpé
Yogourt sans MG au saveur de vanille
1 tasse(s)
Framboises
1 tasse(s), congelé (maintenir congelé jusqu'à utilisation)