Foto van Pecan-dadeltaartjes door WW

Pecan-dadeltaartjes

11
11
11
SmartPoints waarde per portie
Totale tijd
1 uur 20 min
Voorbereidingstijd
35 min
Porties
6
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk

Ingrediënten

Tante Fanny Vers Quiche- & taartdeeg

350 g

Dadels, vers

12 stuk(s)

Water

80 ml

Ei

2 stuk(s)

Pecannoten

30 g

Instructies

  1. Verwarm de oven voor op 200 °C. Snij met een ronde uitsteekvorm (Ø 10 cm) 6 cirkels uit het deeg en bekleed hiermee 6 holtes van een muffinbakvorm. Zet 10 minuten in de koelkast.
  2. Bekleed het deeg met bakpapier en vul met bakbonen of rijst. Bak 10 minuten in de oven. Verwijder het bakpapier en de bakbonen. Prik met een vork gaatjes in de bodem en bak nog 5 minuten in de oven, totdat het deeg gaar is.
  3. Verlaag de oventemperatuur naar 160 °C. Pureer de dadels met 80 ml water in een foodprocessor glad. Klop de eieren in een middelgrote kom. Voeg de dadelpuree toe en klop goed door elkaar.
  4. Verdeel het dadelmengsel gelijkmatig over het deeg. Leg de pecannoten erop. Bak 20-25 minuten in de oven, totdat de taartjes net gestold zijn.