Foto van Ontbijtmuffins met peer door WW

Ontbijtmuffins met peer

0 - 3
PersonalPoints™ per portie
Totale tijd
35 min
Voorbereidingstijd
10 min
Bereidingstijd
25 min
Porties
6
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk

Ingrediënten

Peer

1 stuk(s), in kleine blokjes

Banaan

1 klein(e), gepureerd

Ei

2 stuk(s)

Vanillesuiker

1 zakje(s)

Spelt

45 g, speltmeel, 3 eetlepels

Bakpoeder

1 koffielepel(s)

Kaneel

1 snufje

Instructies

  1. Verwarm de oven voor tot 180 °C. Was de peer en snij in kleine blokjes. Pel de banaan, pureer met de eieren en de vanillesuiker en meng met het speltmeel, het bakpoeder en de kaneel.
  2. Schep de perenblokjes door het beslag en verdeel over 6 siliconen muffinvormpjes. Bak de muffins 20-25 minuten in de oven. Bestrooi met nog een beetje kaneel en serveer.