Haring salade
2
Points®
Totale tijd: 10 min • Voorbereiding: 10 min • Bereiding: 0 min • Porties: 4 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Ingrediënten
Haring, rauw
240 g
Appel
1 middelgroot/middelgrote, zoet
Rode biet
120 g, voorgekookt (vacuümverpakt)
Augurken, zoetzuur
4 klein(e)
Slasaus
4 eetlepel(s)
Yoghurt, mager
4 eetlepel(s)
Groene peperkorrels
1 hoeveelheid (naar smaak)
Zout
1 hoeveelheid (naar smaak)
Bereidingswijze
1
Snij 240 g haringfilet (0) in stukjes. Was 1 zoete appel (0), verwijder het klokhuis en snij met 120 g voorgekookte, vacuümverpakte rode bieten (0) in fijne reepjes.
2
Snij 4 augurken (0) in plakjes. Meng 4 eetlepels slasaus (6) met 4 eetlepels magere yoghurt (0), peper (0), zout (0) en schep door het haringmengsel.
3
* Als je de vissalades per persoon met een sneetje Fries roggebrood/volkoren roggebrood serveert, stijgt de SmartPoints waarde met 3. Eet je er liever een broodje bij? Bereken er dan 4 SmartPoints waarden bij.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het #1 door artsen aanbevolen afvalprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek uit 2023 van Cerner Enviza onder 500 artsen die afvalprogramma's aan patiënten aanbevelen.