Haring salade

2
Points®
Totale tijd
10 min
Voorbereidingstijd
10 min
Porties
4
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk

Ingrediënten

Haring, rauw

240 g

Appel

1 middelgroot/middelgrote, zoet

Rode biet

120 g, voorgekookt (vacuümverpakt)

Augurken, zoetzuur

4 klein(e)

Slasaus

4 eetlepel(s)

Yoghurt, mager

4 eetlepel(s)

Groene peperkorrels

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Instructies

  1. Snij 240 g haringfilet (0) in stukjes. Was 1 zoete appel (0), verwijder het klokhuis en snij met 120 g voorgekookte, vacuümverpakte rode bieten (0) in fijne reepjes.
  2. Snij 4 augurken (0) in plakjes. Meng 4 eetlepels slasaus (6) met 4 eetlepels magere yoghurt (0), peper (0), zout (0) en schep door het haringmengsel.
  3. * Als je de vissalades per persoon met een sneetje Fries roggebrood/volkoren roggebrood serveert, stijgt de SmartPoints waarde met 3. Eet je er liever een broodje bij? Bereken er dan 4 SmartPoints waarden bij.