Foto van Zalmwrap met skyrcrème door WW

Zalmwrap met skyrcrème

11
6
6
SmartPoints waarde per portie
Totale tijd
15 min
Voorbereidingstijd
15 min
Porties
1
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk

Ingrediënten

Komkommer

1 middelgroot/middelgrote, mini, in reepjes

Lente-ui

1 middelgroot/middelgrote, in ringetjes

Rucola

1 handvol

Skyr, natuur, tot 0.2% v.g.

2 eetlepel(s)

Mierikswortel

1 koffielepel(s), geraspt

Citroensap

1 koffielepel(s)

Bieslook

1 koffielepel(s), in ringetjes

Tortilla/wrap, maïspannenkoek

1 groot

Zalm, gerookt

3 schijfje(s)

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Instructies

  1. Was de komkommer en snij in reepjes. Was de lente-ui en snij in ringetjes. Was de rucola en schud droog. Meng voor de crème de skyr met de mierikswortel, het citroensap, peper, zout en de bieslook.
  2. Verwarm de wrap, bestrijk met het skyrmengsel en beleg met de lente-ui, de gerookte zalm, de komkommer en de rucola. Bestrooi met peper en zout, rol de wrap op, snij door de helft en serveer.