Foto van Spaghetti met zalm en courgette door WW

Spaghetti met zalm en courgette

12
10
5
SmartPoints waarde per portie
Totale tijd
20 min
Voorbereidingstijd
5 min
Bereidingstijd
15 min
Porties
1
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Een heerlijk recept wat perfect in het WW programma past.

Ingrediënten

Pasta, volkoren, ongekookt

50 g, spaghetti

Zalm, gerookt

50 g

Ui, ajuin

1 klein(e)

Courgette

½ middelgroot/middelgrote

Olie

1 koffielepel(s)

Bouillon, groente, bereid

75 ml

Roomkaas, light

50 g

Citroensap

1 eetlepel(s)

Dille

2 koffielepel(s), gehakt

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Instructies

  1. Kook de spaghetti gaar.
  2. Snij de zalm in repen, snipper de ui en snij de courgette in blokjes. Verhit de olie in een pan en bak de ui glazig. Doe de courgette erbij en bak mee. Schenk de groentebouillon erbij en laat ca. 5 minuten zachtjes koken. Roer de roomkaas erdoor en breng op smaak met citroensap, dille, peper en zout.
  3. Meng de spaghetti met de saus en schep de zalm erdoor. Eet smakelijk!