Eenvoudige groente-ovenschotel met pasta
9
Punten®
Totale tijd: 35 min • Voorbereiding: 5 min • Bereiding: 30 min • Porties: 4 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Ingrediënten
Pasta, vers, wit, ongekookt
240 g, fusilli
Bouillon, groente, bereid
500 milliliter, groentefond
Diepvriesgroenten
1000 g, gemengd
Ei, rauw
4 stuk(s)
Melk, mager
200 milliliter
Peterselie
2 eetlepel(s), vers, gehakt
Bieslook
2 eetlepel(s), ringetjes
Nootmuskaat
1 snufje, geraspt
Geraspte kaas, tot 30+
60 g
Peper
1 hoeveelheid (naar smaak)
Zout
1 hoeveelheid (naar smaak)
Bereidingswijze
1
Verwarm de oven voor op 180 °C. Kook de fusilli zoals aangegeven op de verpakking gaar. Verwarm de fond in een pan op middelhoog vuur en laat het groentemengsel 8-10 minuten met een deksel op de pan garen.
2
Meng de eieren met de melk, de peterselie en de bieslook en bestrooi met peper, zout en de nootmuskaat. Giet de fusilli en de groenten af en schep in een ovenschaal (ca. 25 x 30 cm). Schenk het eimengsel erover, bestrooi met de kaas, bak ca. 20 minuten in de oven en serveer.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het #1 door artsen aanbevolen afvalprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek uit 2023 van Cerner Enviza onder 500 artsen die afvalprogramma's aan patiënten aanbevelen.