Chocolade halloweencupcakes
5
Points®
Totale tijd
57 min
Voorbereidingstijd
25 min
Bereidingstijd
32 min
Porties
24
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
We hebben deze cupcakes met glazuur gedecoreerd met een griezelig spinnenweb en plastic spinnen voor een zoete halloweenlekkernij. Maar je kunt ook het basisrecept gebruiken om deze cupcakes het hele jaar door te maken: laat het oranje glazuur weg voor eenvoudig geglazuurde cupcakes en gebruik glazuur van een andere kleur die bij het seizoen past. Laat je fantasie de vrije loop en maak hartjes, stippen of zigzagpatronen. We gebruiken zowel olie als papieren muffinvormpjes om te voorkomen dat het beslag aan de bovenkant van de bakvorm blijft plakken. Je kunt ook een bakvorm met antiaanbaklaag gebruiken.
Ingrediënten
Bloem
300 g
Hittebestendige zoetstof
48 g, in poedervorm
Cacaopoeder, ongezoet
115 g
Maïzena
60 g
Bakpoeder
1 koffielepel(s), baking soda
Eiwit
240 g, vloeibaar
Water
620 milliliter
Honing
255 g, maïssiroop
Zusto Gourmet
300 g
Eiwit
2 stuk(s)
Extract (amandel, rum, vanille, ...)
1 koffielepel(s), vanille
Dr. Oetker Gebaksglazuur
4 koffielepel(s), oranje
Zout
1 hoeveelheid (naar smaak)