Photo de Sauce verte prise par WW

Sauce verte

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Valeur SmartPoints par portion
Temps total
50 min
Temps pour apprêter les aliments
10 min
Temps de préparation/cuisson
10 min
Portions
4
Niveau de difficulté
Facile
Une savoureuse recette qui s'intègre parfaitement au programme Weight Watchers.

Ingrédients

Herbes fraîches

1 quantité à choix, cerfeuil, ciboulette, estragon, livèche, persil,..

Échalote

1 moyen

Crème épaisse

4 cuillère(s)

Yaourt, maigre

250 g

Vinaigre de vin blanc

1 cc

Sucre cristallisé

1 pincée(s)

Sel

1 quantité à choix

Poivre

1 quantité à choix

Oeuf de poule

1 pièce(s)

Instructions

  1. Laver, essorer et hacher les fines herbes. Émincer l’échalote. Mélanger le tout. Ajouter la crème, le vinaigre, le sucre, du sel et du poivre. Laisser macérer une trentaine de minutes.
  2. Faire durcir l’oeuf (± 10 minutes). Le passer sous l’eau froide, l’écaler et le hacher finement. L’incorporer à la sauce. Saler et poivrer.

WW élue MEILLEURE MÉTHODE minceur pour la 10e année consécutive !