Photo de Houmous tout rose prise par WW

Houmous tout rose

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Valeur SmartPoints par portion
Temps total
10 min
Temps pour apprêter les aliments
10 min
Portions
4
Niveau de difficulté
Facile

Ingrédients

Betterave rouge

1 petit(s), cuite

Tofu soyeux

60 g

Pois chiches, cuits

200 g

Ail

1 gousse(s)

Citron

1 demi

Huile, olive

1 cc

Coriandre

1 brin(s)

Sel

1 quantité au choix

Poivre

1 quantité au choix

Instructions

  1. Éplucher la betterave et la couper en morceaux. La placer dans le bol d’un mixeur avec le tofu soyeux et mixer
  2. Ajouter les pois chiches au fur et à mesure et continuer à mixer jusqu’à obtenir une pâte homogène.
  3. Couper la gousse d’ail en 2, presser le 1/2 citron. Les incorporer au mélange ainsi que l’huile d’olive, le sel et le poivre. Mixer jusqu’à l’obtention d’une texture lisse. Servir dans de petits ramequins avec quelques feuilles de coriandre.

WW élue MEILLEURE MÉTHODE minceur pour la 10e année consécutive !