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Crudités et leur duo de sauces trempettes

2
Points®
Temps total
30 min
Temps pour apprêter les aliments
30 min
Temps de préparation/cuisson
0 min
Portions
4
Niveau de difficulté
Facile
Super sain et particulièrement délicieux . Une super idée pour un repas sur le pouce ou devant la télé .

Ingrédients

Carotte

1 grande(s)

Poivron, toutes couleurs

1 moyen(s)

Céleri-blanc

1 cuillère(s)

Concombre

1 plaquette(s)

Yaourt, maigre

60 g

Pesto vert

1 cuillère(s)

Échalote

1 moyen(s)

Anchois, à l'huile

1 portion(s)

Vinaigre balsamique

2 cuillère(s)

Bouillon de tablet, préparé

1 cuillère(s), (bouillon de légumes)

Huile d'olive extra-vierge

2 cc

Basilic, déshydraté

2 cuillère(s)

Poivre

1 pincée(s)

Sel

1 pincée(s), (ciselé)

Instructions

  1. Détailler 1 carotte, 1 poivron, 1 branche de céleri et 1 concombre en longs bâtonnets. Monter un dressing avec 60 g de yaourt à 0 % MG, 2 cc de pesto du commerce, du sel et du poivre. Mélanger 1 échalotte et 1 filet d'anchois émincés avec 1 CS de bouillon de légumes, du sel, du poivre, 2 cc d'huile et 2 cc de basilic ciselé.