Photo de Crème de pommes de terre prise par WW

Crème de pommes de terre

7
5
1
Valeur SmartPoints par portion
Temps total
45 min
Temps pour apprêter les aliments
20 min
Temps de préparation/cuisson
25 min
Portions
4
Niveau de difficulté
Facile
Une savoureuse recette qui s'intègre parfaitement au programme WW.

Ingrédients

Pommes de terre, cuites (à l'eau)

600 g

Panais

400 g

Oignon

1 petit(s)

Oignons de printemps

1 moyen(s)

Huile, olive

2 ml

Bouillon, légumes, préparé

1400 ml

Jambon, cuit, dégraissé

100 g, en allumettes

Crème, 5% m.g.

4 cuillère(s)

Noix de muscade

1 quantité au choix, râpée

Sel

1 quantité au choix

Poivre

1 quantité au choix

Persil

2 cc, ciselé

Instructions

  1. Éplucher les pommes de terre, les panais et l’oignon et les tailler en dés. Laver et émincer le jeune oignon.
  2. Faire chauffer 1 cc d’huile dans un faitout. Y faire revenir les pommes de terre, les panais et l’oignon pendant ± 5 minutes. Mouiller avec le bouillon et laisser mijoter 15-20 minutes. Dans une poêle antiadhésive, faire revenir les allumettes de jambon dans l’huile restante.
  3. Mixer la soupe et y incorporer la crème. Ajouter le jeune oignon, du sel, du poivre et de la noix de muscade. Avant de servir, décorer d’allumettes de jambon et de persil.

WW élue MEILLEURE MÉTHODE minceur pour la 10e année consécutive !