Jumbogarnalen op Portugese wijze

Name: Jumbogarnalen op Portugese wijze
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Portugees
Ingredients: 1 hele Sjalot; 1 portie(s) Pepertje rood, 1 stuk; 0.5 stuk(s) Limoen biologisch; 0.5 bosje(s) Peterselie; 2 eetlepel(s) Tomatenpuree; 125 milliliter Bouillon, groente; 1 koffielepel(s) Paprikapoeder; 1 snufje(s) Peper; 1 snufje(s) Zout; 400 g Garnalen, roze, bereid jumbogarnalen, gepeld

Points®

Totale tijd

30 min

Voorbereidingstijd

15 min

Bereidingstijd

15 min

Porties

Moeilijkheidsgraad

Gemakkelijk

Garnalen zorgen voor afwisseling op de barbecue en worden door de saus extra lekker!

Ingrediënten

Sjalot

1 hele

Pepertje

1 portie(s), rood, 1 stuk

Limoen

½ stuk(s), biologisch

Peterselie

½ bosje(s)

Tomatenpuree

2 eetlepel(s)

Bouillon, groente

125 milliliter

Paprikapoeder

1 koffielepel(s)

Peper

1 snufje(s)

Zout

1 snufje(s)

Garnalen, roze, bereid

400 g, jumbogarnalen, gepeld

Instructies

Pel en snipper de sjalot. Was de chilipeper, verwijder de zaadlijsten en snij in ringetjes. Rasp ½ koffielepel limoenschil en pers de limoen uit. Was de peterselie, schud droog en hak fijn. Meng voor de saus de chilipeper met sjalot, limoenschil en limoensap, tomatenpuree, bouillon, paprikapoeder, peper en zout.
Spoel de garnalen af, dep droog en meng met saus en peterselie. Verdeel de garnalen over 4 stukken aluminiumfolie (ca. 20 x 30 cm) en vouw de pakketjes dicht. Gril de garnalenpakketjes 10-15 minuten op het rooster en serveer.

Jumbogarnalen op Portugese wijze

Ingrediënten

Instructies

Misschien ook interessant

Nasi goreng

Spaghetti met zalm en courgette

Tonijnsalade met appel

Tagliatelle met zalm en spinazie

Courgetti met zalm

Curry met pindakaas en pittige garnalen

Misschien ook interessant

Nasi goreng

Spaghetti met zalm en courgette

Tonijnsalade met appel