Tagliatelle met zalm en spinazie

Name: Tagliatelle met zalm en spinazie
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 1 stuk(s) Ui; 1 teentje(s) Knoflook; 500 g Spinazie baby; 120 g Pasta, wit, ongekookt tagliatelle; 1 koffielepel(s) Olie; 250 g Zalm, rauw 2 filets à 125 g; 3 eetlepel(s) Room, 12% v.g.; 1 snufje(s) Nootmuskaat; 2 koffielepel(s) Citroensap; 1 hoeveelheid (naar smaak) Peper; 1 hoeveelheid (naar smaak) Zout

Points®

Totale tijd

25 min

Voorbereidingstijd

15 min

Bereidingstijd

10 min

Porties

Moeilijkheidsgraad

Gemakkelijk

Ingrediënten

1 stuk(s)

Knoflook

1 teentje(s)

Spinazie

500 g, baby

Pasta, wit, ongekookt

120 g, tagliatelle

Olie

1 koffielepel(s)

Zalm, rauw

250 g, 2 filets à 125 g

Room, 12% v.g.

3 eetlepel(s)

Nootmuskaat

1 snufje(s)

Citroensap

2 koffielepel(s)

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Instructies

Pel en snipper de ui. Pers de knoflook. Was de spinazie en schud droog. Kook de tagliatelle gaar. Verhit de olie in een pan op middelhoog tot hoog vuur, bak de zalmfilets 3-5 minuten aan beide kanten en haal uit de pan.
Bak de ui met knoflook en spinazie kort in het braadvocht, laat 2-3 minuten zachtjes koken en verfijn met de room. Giet de tagliatelle af, voeg toe aan de spinazie en breng op smaak met peper, zout en nootmuskaat.
Trek de zalmfilets met een vork uit elkaar, besprenkel met citroensap en schep erdoor. Serveer de tagliatelle met de zalm en spinazie.

Tagliatelle met zalm en spinazie

Ingrediënten

Instructies

Misschien ook interessant

Appel-banaanmuffins

Spaghetti bolognese

Bloemvrije bananenpannenkoeken

Pittig kippannetje met ananas

Kleurrijke ovenschotel met groenten en kip

Sperziebonenschotel

Misschien ook interessant

Appel-banaanmuffins

Spaghetti bolognese

Bloemvrije bananenpannenkoeken