Foto van Courgetti met zalm door WW

Courgetti met zalm

2 - 8
PersonalPoints™ per portie
Totale tijd
20 min
Voorbereidingstijd
15 min
Bereidingstijd
5 min
Porties
2
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk

Ingrediënten

Knoflook

1 teentje(s)

Sojasaus

4 eetlepel(s)

Limoensap

2 eetlepel(s)

Vissaus

¼ koffielepel(s), 2 druppels

Chilisaus

1 eetlepel(s)

Koriander

1 eetlepel(s), fijngehakt

Courgette

4 hele

Zalm, rauw

200 g

Olie

1 koffielepel(s)

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Instructies

  1. Pers voor de saus de knoflook en meng met sojasaus, limoensap, vissaus, chilisaus en koriander. Was de courgettes en snij met een spiraalsnijder in sliertjes. Snij de zalm in blokjes.
  2. Verhit de olie in een pan op hoog vuur, bak de zalm ca. 5 minuten rondom, bestrooi met peper en zout en haal uit de pan. Bak de courgetti kort in het braadvocht. Blus af met de saus, laat ca. 2 minuten op middelhoog vuur garen en breng op smaak met peper en zout. Leg de zalm erop, verwarm kort en serveer.