
Varkensfilet met champignonsaus en aardappelpuree
3
Points®
Totale tijd
30 min
Voorbereidingstijd
10 min
Bereidingstijd
20 min
Porties
4
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Ingrediënten
Aardappelen, rauw
1000 g, vastkokende
Ui
1 stuk(s)
Champignons
1000 g
Varkensfiletlapje, rauw
480 g, 4 filets à 120 g
Olijfolie
2 koffielepel(s)
Bouillon, groente
100 milliliter
Room, 12% v.g.
2 eetlepel(s)
Melk, mager
50 milliliter
Gebakken uitjes
2 eetlepel(s)
Peterselie
1 eetlepel(s), fijngesneden
Peper
1 hoeveelheid (naar smaak)
Zout
1 hoeveelheid (naar smaak)