Foto van Tropische schnitzelspies door WW

Tropische schnitzelspies

4
3
3
SmartPoints waarde per portie
Totale tijd
30 min
Voorbereidingstijd
20 min
Bereidingstijd
10 min
Porties
6
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Onze fruitig, gekruide, feestspies.

Ingrediënten

Kipfilet, rauw

480 g

Mango

2 portie(s), (rijp)

Ananas

1 hele

Olie, zonnebloem

2 koffielepel(s)

Citroensap

1 eetlepel(s), (of limoensap)

Honing

1 koffielepel(s)

Kokosnoot, gedroogd, geraspt

2 eetlepel(s)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Instructies

  1. Maak de kipfilets schoon en snijd in blokjes. Schil vervolgens de mango en haal het vruchtvlees van de pit. Snijd de voor- en achterkant van de ananas af en haal de schil eraf. Snijd het fruit in ongeveer even grote blokjes als de schnitzel en rijg de stukken om de beurt aan een spies.
  2. Vermeng de olie met de honing en kokospoeder. Breng op smaak met peper en zout. Bestrijk de spiezen met de marinade en gril ze gedurende 10 minuten een voor een in een pan totdat de spiezen rondom bruin zijn.

WW is verkozen tot #1 BESTE DIEET voor gewichtsverlies, al 10 jaar op rij!