Tropische schnitzelspies

Name: Tropische schnitzelspies
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 480 g Kipfilet, rauw; 1 klein(e) Mango (rijp); 1 middelgroot/middelgrote Ananas; 2 koffielepel(s) Olie, zonnebloem; 1 eetlepel(s) Citroensap (of limoensap); 1 koffielepel(s) Honing; 2 eetlepel(s) Kokosnoot, gedroogd, geraspt; 1 hoeveelheid (naar smaak) Zout; 1 hoeveelheid (naar smaak) Peper

Points®

Totale tijd

30 min

Voorbereidingstijd

20 min

Bereidingstijd

10 min

Porties

Moeilijkheidsgraad

Gemakkelijk

Onze fruitig, gekruide, feestspies.

Ingrediënten

Kipfilet, rauw

480 g

Mango

1 klein(e), (rijp)

Ananas

1 middelgroot/middelgrote

Olie, zonnebloem

2 koffielepel(s)

Citroensap

1 eetlepel(s), (of limoensap)

Honing

1 koffielepel(s)

Kokosnoot, gedroogd, geraspt

2 eetlepel(s)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Instructies

Maak de kipfilets schoon en snijd in blokjes. Schil vervolgens de mango en haal het vruchtvlees van de pit. Snijd de voor- en achterkant van de ananas af en haal de schil eraf. Snijd het fruit in ongeveer even grote blokjes als de schnitzel en rijg de stukken om de beurt aan een spies.
Vermeng de olie met de honing en kokospoeder. Breng op smaak met peper en zout. Bestrijk de spiezen met de marinade en gril ze gedurende 10 minuten een voor een in een pan totdat de spiezen rondom bruin zijn.

Tropische schnitzelspies

Ingrediënten

Instructies

Misschien ook interessant

Appel-banaanmuffins

Bananenbrood met hazelnoten

Spaghetti bolognese

Bananenbrood

Bloemvrije bananenpannenkoeken

Kleurrijke ovenschotel met groenten en kip

Misschien ook interessant

Appel-banaanmuffins

Bananenbrood met hazelnoten

Spaghetti bolognese