Foto van Bananenbrood met hazelnoten door WW

Bananenbrood met hazelnoten

2 - 3
PersonalPoints™ per portie
Totale tijd
1 uur 10 min
Voorbereidingstijd
10 min
Bereidingstijd
40 min
Porties
16
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk

Ingrediënten

Banaan

3 klein(e), Rijpe

Appelmoes, zonder toegevoegde suiker

100 g

Ei

2 stuk(s)

Bloem

150 g

Bakpoeder

2 koffielepel(s)

Kaneel

2 koffielepel(s)

Hazelnoten

50 g, gemalen

Hazelnoten

30 g

Instructies

  1. Verwarm de oven voor op 180 °C. Pel de bananen, prak met een vork en meng met de appelmoes en de eieren. Meng de bloem met het bakpoeder, de kaneel en de gemalen hazelnoten en roer door het bananenmengsel.
  2. Hak de hazelnoten grof en schep door het beslag. Schep het beslag in een met bakpapier beklede cakevorm (30 cm lang) en bak ca. 40 minuten in de oven. Laat het bananenbrood ca. 20 minuten afkoelen en serveer.