Foto van Tonijn teriyaki met noedels door WW

Tonijn teriyaki met noedels

9
8
8
SmartPoints waarde per portie
Totale tijd
25 min
Voorbereidingstijd
13 min
Bereidingstijd
12 min
Porties
2
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk

Ingrediënten

Paprika, alle kleuren

2 hele, gele

Teriyakisaus

2 eetlepel(s)

Rode ui

1 hele

Paksoi

200 g

Lente-ui

2 klein(e)

Tonijn, rauw

300 g

Olie

1 koffielepel(s), sesam

Sojasaus

2 eetlepel(s)

Mie, ongekookt

120 g, udonnoedels

Sesamzaadjes

1 koffielepel(s), zwart

Vissaus

½ koffielepel(s)

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Instructies

  1. Was de paprika’s, verwijder de zaadlijsten en snij in reepjes. Pel de ui en snij in ringen. Was de paksoi en snij in reepjes. Was de lente-uitjes en snij in ringetjes. Snij de tonijn in blokjes.
  2. Verhit de olie in een pan op hoog vuur, bak de tonijnblokjes ca. 3 minuten rondom, bestrooi met peper en zout en haal uit de pan. Bak de paprika, de paksoi en de uienringen ca. 2 minuten in het braadvocht, blus af met de sojasaus, de teriyakisaus en de vissaus en laat ca. 5 minuten zachtjes koken.
  3. Kook de noedels zoals aangegeven op de verpakking gaar, giet af en voeg met de tonijn toe aan de groenten. Breng op smaak met peper en zout, bestrooi met het sesamzaad en de lente-ui en serveer.

Notities

Variatie tip: Je kunt dit recept heel eenvoudig aanpassen. Vervang de tonijn door kipfilet, neem rode paprika in plaats van gele en laat het sesamzaad weg. Tip: Als je van pittig houdt, kun je aan de noedels ook nog chilipoeder of fijngehakte chilipeper toevoegen.