Start nu met WW (Weight Watchers) en vind inspiratie in onze gezonde recepten

Pastasalade met paprika, boontjes en feta

Name: Pastasalade met paprika, boontjes en feta
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Grieks
Ingredients: 2 hele Gele paprika; 16 stuk(s) Kerstomaten; 200 g Pasta, ongevuld, ongekookt spirelli; 2 koffielepel(s) Olijfolie; 400 g Sperziebonen; 200 g Rucola; 150 g Fetakaas; 1 snufje Peper; 1 snufje Zout

SmartPoints waarde per portie

Totale tijd

25 min

Voorbereidingstijd

5 min

Bereidingstijd

20 min

Porties

Moeilijkheidsgraad

Gemakkelijk

Een heerlijk recept dat perfect binnen het WW programma past.

Ingrediënten

Gele paprika

2 hele

Kerstomaten

16 stuk(s)

Pasta, ongevuld, ongekookt

200 g, spirelli

Olijfolie

2 koffielepel(s)

Sperziebonen

400 g

Rucola

200 g

Fetakaas

150 g

Peper

1 snufje

Zout

1 snufje

Instructies

Was de groenten en verwijder de zaadlijsten van de paprika. Snij de paprika’s in stukjes en halveer de tomaten. Kook de spirelli gaar. Laat afkoelen onder koud stromend water. Besprenkel hierna met olijfolie. Blancheer de boontjes 5 minuten in water. Spoel ze af onder koud water en laat ze afkoelen. Meng de boontjes, paprika, kerstomaten en rucola door de afgekoelde pasta. Verbrokkel de feta en strooi deze over de pasta. Breng op smaak met peper en zout.

Pastasalade met paprika, boontjes en feta

Ingrediënten

Instructies

Misschien ook interessant

Klassieke gehaktballen

Tomatensoep met peterselie

Bloemvrije bananenpannenkoeken

Homemade ontbijtgranola

Crackers met cottage cheese

Bami goreng

WW is verkozen tot #1 Beste Dieet voor afvallen, al 11 jaar op rij!