
Gele kipcurry met basmatirijst
10 - 15
PersonalPoints™ per portie
Totale tijd
45 min
Voorbereidingstijd
20 min
Bereidingstijd
25 min
Porties
2
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Ingrediënten
Kipfilet, rauw
300 g
Ui
1 hele
Wortel
300 g
Gele paprika
1 stuk(s)
Rijst, basmati, ongekookt
100 g
Olie
1 koffielepel(s)
Peper
1 hoeveelheid (naar smaak)
Zout
1 hoeveelheid (naar smaak)
Currypasta
1 koffielepel(s), gele
Bouillon, groente
300 ml
Linzen, gedroogd
100 g, gele
Kurkuma
½ koffielepel(s)
Kokosmelk
50 ml
Koriander
1 eetlepel(s), fijngesneden