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Schokopudding-Mandel-Torte

Schokopudding-Mandel-Torte

6
Points®
Gesamtzeit
1 Std. 45 min
Zubereitungsdauer
20 min
Garzeit
10 min
Portion(en)
8
Schwierigkeitsgrad
Leicht

Zutaten

Mandeln

30 g

Zwieback, klassisch

70 g

Halbfett Margarine, 39 % Fett

50 g

Schokolade, Zartbitterschokolade

40 g

Milch, fettarm, 1,5 % Fett

300 ml

Eier, Hühnereier

1 Stück, Gewichtsklasse M

Zucker

1 EL

Kakaopulver, ungezuckert/Backkakao

10 g

Speisestärke

20 g

Anleitung

  1. Mandeln in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 6 zerkleinern. 1 EL Mandeln herausnehmen und beiseitestellen. Zwieback in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 6 zerkleinern. Margarine zufügen und 3 Min./50° C/Stufe 2 schmelzen. Zwiebackmasse in einer mit Backpapier ausgelegten Springform (Ø 20 cm) verteilen, Masse fest andrücken und ca. 15 Minuten kalt stellen. Mixtopf ausspülen.
  2. Schokolade in Stücke schneiden, in den Mixtopf geben und 2 Min./50° C/Stufe 1 schmelzen. Milch, Ei, Zucker, Kakaopulver und Stärke dazugeben und 6 Min./98° C/ Linkslauf/Stufe 3 kochen.
  3. Pudding auf dem Boden verteilen, mit restlichen Mandeln bestreuen und ca. 60 Minuten kalt stellen. Schokopudding-Mandel-Torte in Stücke schneiden und servieren.

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