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Sommerfrüchte-Dessert mit Meringue / Sommerfrüchte-Dessert mit Baiser

Sommerfrüchte-Dessert mit Meringue / Sommerfrüchte-Dessert mit Baiser

5
Points®
Gesamtzeit
10 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
0 min
Portion(en)
2

Zutaten

Erdbeeren

50 g

Himbeeren

250 g

Heidelbeeren, frisch/TK

75 g

Puderzucker

1 TL

Zitronensaft

3 Tropfen, nach Geschmack

Meringue

30 g

Joghurt, Griechischer Joghurt nature, bis 0,2% Fett

400 g

Anleitung

  1. Beeren waschen und trocken tupfen. Erdbeeren in Scheiben schneiden. 200 g Himbeeren mit Puderzucker und Zitronensaft pürieren und durch ein Sieb streichen.
  2. Meringue zerbröseln. Joghurt mit Himbeerpüree marmorieren und mit Erdbeerscheiben, Heidelbeeren und restlichen Himbeeren in Gläser einschichten. Sommerfrüchte-Dessert mit Meringue garniert servieren.

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