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Schoko-Vanille-Glace

4

Points®

Gesamtzeit: 4 Std 15 Min • Vorbereitung: 15 Min • Zubereitung: 0 Min • Portionen: 6 • Schwierigkeit: Einfach

Schoko-Vanilleglace
Schoko-Vanilleglace

Zutaten

Joghurt, Griechischer Joghurt nature, bis 0,2% Fett

370 g

Vanillearoma

1 TL

Ahornsirup

1 EL

Rumaroma

3 Tropfen

Muskatnuss

¼ TL

Schwarze Schokolade/Zarbitterschokolade

75 g

Anleitung

1

Joghurt, Vanillearoma, Ahornsirup, Rumaroma und Muskat in einer Schüssel vermischen und auf 6 Stielglaceformen (Inhalt ca. 80 ml) verteilen. Stiele hineinstecken und ca. 4 Stunden vollständig gefrieren lassen.

2

Schokolade grob hacken und in einer mikrowellenfesten Schale auf mittlerer Stufe ca. 1 Minute schmelzen, dabei nach je 20 Sekunden umrühren. Geschmolzene Schokolade in einen Spritzbeutel mit kleiner Öffnung füllen. Ein kleines Blech mit Backpapier auslegen.

3

Heisses Wasser in ein Gefäss füllen und Glaceformen je 5-10 Sekunden eintauchen. Vanilleglace vorsichtig aus den Formen ziehen und auf das vorbereitetet Blech legen. Glace mit der Hälfte der Schokolade an den Spitzen dekorieren. Für ca. 2 Minuten in der Tiefkühltruhe anfrieren lassen. Glace wenden, die andere Seite mit restlicher Schokolade dekorieren und weitere ca. 2 Minuten gefrieren.

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