Direkt zum InhaltZum Ende der Seite
Starten
Starten
In der WeightWatchers App findest du über 5.800 Rezepte!
Pressé de betterave au maïs

Randen-Teller mit Mais

1
Points® value
Gesamtzeit
15 min
Zubereitungsdauer
15 min
Portion(en)
4

Zutaten

Blanc Battu

300 g

Knoblauch

2 Zehe(n)

Schalotten

2 Stück

Schnittlauch

1 EL, gehackt

Öl, Walnussöl/Baumnussöl

1 EL

Obstessig

1 TL

Mais (Konserve)

1 Glas/Konserve, klein

Randen, gekocht

250 g, in Würfeln

Lachs, geräuchert

2 Scheibe(n)

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Anleitung

  1. Die Quark-Portionen abtropfen lassen. Sie in eine Schüssel geben. Knoblauch, Schalotte, Schnittlauch, Öl und Essig hinzugeben. Leicht salzen und pfeffern. Gut vermischen.
  2. Den Mais abtropfen lassen. Die Randenwürfel aus der Schale nehmen, bei Bedarf noch einmal durchschneiden. 4 Gläser mit einem Fassungsvermögen von 200 ml bereitstellen. Den Boden mit Maiskörnern auslegen, 2 Esslöffel von der würzigen Quarkmasse hinzugeben, mit Randenwürfeln bedecken und dann die restliche Quarkmasse darauf verteilen.
  3. Zum Servieren die Lachsscheiben in Streifen schneiden. Den Lachs oben auf der Masse anrichten.

Notizen

Bei späterem Verzehr die Gläser mit Frischhaltefolie verschliessen und 1 bis 2 Tage kühl stellen.

Das könnte auch etwas für dich sein

Das könnte auch etwas für dich sein