Mürbeteig mit Apfelmark
4
Points®
Gesamtzeit: 25 Min • Vorbereitung: 10 Min • Zubereitung: 15 Min • Portionen: 6 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Mehl, Weissmehl
150 g
Zucker braun
20 g
Backpulver
½ TL
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Apfelmark
45 g
Milch, mager, 0.3% Fett/Magermilch
2 TL
Öl, Sonnenblumenöl
1 TL
Eier, Hühnereier
1 Stück, mittel
Anleitung
1
Backofen auf 200°C (Gas: Stufe 3, Umluft: 180°C) vorheizen. Mehl, Zucker, Backpulver und Salz vermischen. Apfelmark, 1 TL Milch, Öl und Ei verrühren, zur Mehlmischung geben und zu einem Teig verkneten.
2
Teig auf der Backmatte rund ausrollen (Ø 20 cm), auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen, mit restlicher Milch bestreichen und im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 15 Minuten backen und ca. 5 Minuten abkühlen lassen.
3
Frucht-Tarte: Den ausgerollten Mürbeteig in eine Spring- oder Auflaufform geben, Obst nach Wunsch (berechne ggf. die PersonalPoints™) darauf verteilen und im Backofen auf mittlerer Schiene 20–25 Minuten backen.
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