Karotten-Quark-Bagel
8
Points®
Gesamtzeit: 10 Min • Vorbereitung: 10 Min • Zubereitung: 0 Min • Portionen: 2 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Karotten
4 Stück, mittel
Quark, Magerquark nature, bis 0,5% Fett
100 g
Honig
1 TL
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Bagel
2 Stück
Kresse
½ Bund
Anleitung
1
Karotten schälen. 1 Karotte raspeln und restliche Karotten in Stifte schneiden. Quark mit Karottenraspeln und Honig verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
2
Bagel aufschneiden und Hälften mit Karottenquark bestreichen. Kresse vom Beet schneiden, Karotten-Quark-Bagel damit garnieren und mit Karottenstiften servieren.
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