Gemüse-Gazpacho mit Avocado
3
Points®
Gesamtzeit
2 Std. 15 min
Zubereitungsdauer
15 min
Portion(en)
4
Zutaten
Tomaten, frisch
2 Stück, große
Peperoni
1 Stück, klein, rot
Gurke, Salatgurke
½ Stück, gross
Zwiebel
1 Stück, klein, rot
Koriander
30 g
Chilischoten
½ Stück
Knoblauch
2 Zehe(n)
Balsamicoessig
2 EL
Öl, Olivenöl
2 TL
Limettensaft
1 EL
Tomatensaft
500 ml
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Avocado
80 g