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Fixe Pfanne mit Blumenkohl und Hackfleisch

Fixe Pfanne mit Blumenkohl und Hackfleisch

3
Points®
Gesamtzeit
20 min
Zubereitungsdauer
5 min
Garzeit
15 min
Portion(en)
1

Zutaten

Blumenkohl

200 g, (frisch oder TK)

Gemüsebouillon, zubereitet

100 ml, (1/2 TL Instantpulver)

Zwiebel

1 Stück, klein

Zucchini

1 Stück, klein

Cocktailtomaten

5 Stück

Öl, Rapsöl

1 TL

Rind, Eckstück, roh

100 g

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Frischkäse nature, bis 5% Fett absolut

3 EL

Weinessig

1 EL, weiss

Anleitung

  1. Blumenkohl in Gemüsebouillon ca. 6 Minuten garen. Gemüse klein schneiden. Öl erhitzen, Zwiebel andünsten. Hackfleisch zugeben, ca. 5 Minuten krümelig braten, salzen und pfeffern. Gemüse und Blumenkohl dazugeben, ca. 5 Minuten dünsten. Quark unter das Hackfleisch- Gemüse rühren, mit Essig, Salz und Pfeffer abschmecken.

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