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Peperoni-Thunfisch-Dip mit Gemüsestiften

Gesamtzeit
20 min
Zubereitungsdauer
20 min
Portion(en)
4
Zutaten

Stangensellerie

4 Stange(n)

Karotten

2 Stück, mittel

Kohlrabi

1 Stück, mittel

Thunfisch im eigenen Saft (Konserve)

4 Glas/Konserve, abgetropft

Peperoni

4 Stück, klein, rot

Zwiebel

1 Stück, klein

Magerjoghurt nature, bis 0.5% Fett

250 g

Magerquark nature, bis 1% Fett absolut

4 EL

Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Paprikapulver

1 TL

Anleitung

  1. Sellerie waschen, Karotten mit Kohlrabi schälen und alles in Stifte schneiden. Thunfisch abtropfen lassen.
  2. Peperoni waschen, entkernen und in grobe Stücke schneiden. Zwiebel schälen, grob würfeln und mit Thunfisch, Peperoni, Joghurt und Quark pürieren. Dip mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken. Peperoni-Thunfisch-Dip mit Gemüsestiften servieren.

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