Pancakemuffins mit Banane

Name: Pancakemuffins mit Banane
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 12 servings
Ingredients: 4 Stück, klein Bananen; 4 Stück, mittel Eier, Hühnereier; 1 TL Backpulver; 130 g Skyr nature, bis 0,2% Fett; 1 TL Zucker weiss; 0.5 TL, Pulver Zimt

Points®

Gesamtzeit

30 min

Zubereitungsdauer

10 min

Garzeit

20 min

Portion(en)

Zutaten

Bananen

4 Stück, klein

Eier, Hühnereier

4 Stück, mittel

Backpulver

1 TL

Skyr nature, bis 0,2% Fett

130 g

Zucker weiss

1 TL

Zimt

½ TL, Pulver

Anleitung

Backofen auf 180° C (Gas: Stufe 2, Umluft: 160° C) vorheizen. Bananen schälen und 3 Bananen mit Eiern, Backpulver und Skyr pürieren und mit Zucker und Zimt verfeinern. Restliche Banane in Würfel schneiden.
Teig in 12 Silikon-Muffinförmchen füllen und Bananenwürfel darauf geben. Pancakemuffins im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 20 Minuten backen und servieren.

Pancakemuffins mit Banane

Zutaten

Anleitung

Das könnte auch etwas für dich sein

Saftige Birnenmuffins

Apfel-Bananen-Muffins

Apfel-Zimt-Quark

Zucchiniquiche

Geröstete Kichererbsen

Gemischte Gemüsesuppe

Das könnte auch etwas für dich sein

Saftige Birnenmuffins

Apfel-Bananen-Muffins

Apfel-Zimt-Quark

Sichere dir jetzt deinen Ernährungsplan und mach dich auf deinen Weg zum Wohlfühlgewicht!