Saumon poché froid avec mayonnaise aux câpres
3
Points® value
Total Time
30 min
Prep
20 min
Cook
10 min
Serves
4
Difficulty
Easy
Cette recette propose une préparation classique accompagnée d’une savoureuse mayonnaise au citron, à l’aneth et aux câpres. Servez le tout lors d’un souper
Ingredients
Eau
2 tasse(s)
Jus de citron frais
2 cuillère(s)
Poivre noir
½ pincée(s)
Vin blanc
5 oz liq.
Aneth frais
1 cuillère(s), frais, haché
Sel de table
½ cuillère(s) à thé
Filet(s) de saumon de l'Atlantique sauvage non cuit(s)
1 livre(s)
Mayonnaise à teneur réduite en calories
¼ tasse(s)
Citron(s)
1 moyen, moyen, zeste et jus
Aneth frais
2 cuillère(s), frais, haché
Câpres
1½ cuillère(s) à soupe
