Minishaslicks met curry

Instructies

1. Snij 1 rode en 1 groene paprika in stukjes en 1 ui in partjes. Snij 400 g varkenshaas in blokjes en bestrooi met peper, zout en 1 koffielepel paprikapoeder. Rijg de paprika, de ui en het vlees afwisselend op 12 kleine satéprikkers. Bak de shaslicks in 4 koffielepels plantaardige olie ca. 15 minuten rondom.
2. Laat voor de saus 300 g gezeefde tomaten, 1 koffielepel kerriepoeder, ½ koffielepel chilipoeder en 1 koffielepel honing in een pan al roerend inkoken. Breng op smaak met peper en zout. Doe de currysaus in kleine schaaltjes en leg de sjaslieks erop.